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傅经理 女士
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发布时间：2020-09-03 16:50:13
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（1）、吊剔骨：把排酸后羊体推到剔骨地区，羊体挂在生产线上，剔骨工作人员把切下来的块状肉放到分割皮带输送机上，全自动传输给分割工作人员，还有分割工作人员分割成每个部位肉。（2）、砧板剔骨：把排酸后羊体推到剔骨地区，把羊体从生产线上拿到放到砧板上剔骨。（3）、分割好的部位肉真***装袋后，放进冷藏盘里用凉肉架车推到结冷库（-30℃）结冰或到制成品制冷间（0-4℃）冷藏。（4）、将结冰好的商品拖盘后装车，进冷库（-18℃）存储。（5）、剔骨分割间温度控制：10-15℃，包裝间温度控制：10℃下列。牛羊屠宰流水线 
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